Cuoco/a per centro cottura – cucina sana e moderna – Zanè (VI)

Dettagli

Descrizione

FoodWise, azienda con sede a Zanè (VI), cerca un/una cuoco/a da inserire nel proprio staff per attività di cucina e produzione pasti.

Cerchiamo una persona affidabile, organizzata e responsabile, con reale passione per una cucina moderna, sana ed equilibrata.

La figura si occuperà della preparazione dei pasti, dell’organizzazione della cucina, della gestione delle materie prime e del rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Requisiti richiesti:

Esperienza come cuoco/a in cucina professionale
Preferibile esperienza in centro cottura, mensa, cucina collettiva o laboratorio gastronomico
Ottima capacità organizzativa
Affidabilità e senso di responsabilità
Conoscenza delle norme HACCP
Attenzione alla qualità delle materie prime
Interesse per cucina sana, moderna, equilibrata e sostenibile
Capacità di lavorare in autonomia e in squadra

Mansioni principali:

Preparazione pasti secondo ricette e standard aziendali
Organizzazione della linea di produzione
Gestione ingredienti, scorte e riordino cucina
Controllo qualità delle preparazioni
Collaborazione nella definizione di menù sani, bilanciati e moderni
Pulizia e mantenimento dell’ordine negli ambienti di lavoro

Sede di lavoro: Zanè (VI)
Orario: giornaliero dal lunedì al venerdì
Contratto: da valutare in base all’esperienza del candidato

Valutiamo sia profili con esperienza consolidata sia cuochi motivati con forte capacità organizzativa e desiderio di crescere in un progetto orientato alla qualità e al benessere alimentare.

Per candidarsi, inviare curriculum e breve presentazione.