Maître / Responsabile sala con esperienza internazionale

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Descrizione

Responsabile di Sala con oltre dieci anni di esperienza nel front-of-house di ristoranti ad alto volume e location per eventi a Londra e Amsterdam, tra cui Cecconi's (Soho House Group). Abituato a condurre il servizio quotidiano mantenendo qualità e ritmo anche nei momenti di massima pressione, con grande attenzione all'esperienza del cliente e alla cura del locale. Comprovata capacità di guidare e formare team fino a 20 persone e di ottenere risultati misurabili in controllo dei costi, standard di servizio e performance del team. Solide competenze operative, finanziarie e di leadership, con la capacità di adattarmi rapidamente a contesti e squadre differenti. Plurilingue: italiano madrelingua, inglese C1, spagnolo B1 e base di olandese. Alla ricerca di un ruolo stabile e di responsabilità nella ristorazione.