OPERAIO PANETTIERE

Dettagli

Descrizione

In Job S.p.A.

In Job S.p.A. - Career Center di Vicenza seleziona

ADDETTO ALLA PANIFICAZIONE

per realtà operante nel settore alimentare

Mansioni

- Preparare e dosare le materie prime secondo le ricette aziendali.

- Curare la gestione e il mantenimento del lievito madre.

- Seguire le diverse fasi di lavorazione, dalla preparazione degli impasti alla lievitazione e alla cottura.

- Monitorare il corretto svolgimento del processo produttivo, verificando tempi, parametri e standard qualitativi.

- Effettuare controlli sulla qualità delle materie prime e dei prodotti realizzati.

- Garantire ordine, pulizia e sanificazione degli spazi e delle attrezzature di lavoro.

- Collaborare attivamente all'ottimizzazione dei processi produttivi e al miglioramento continuo della qualità.

Requisiti

- Conoscenza delle normative HACCP e delle principali procedure di sicurezza alimentare.

- Familiarità con i concetti di qualità di processo, qualità di prodotto e tracciabilità alimentare.

- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.

- Buona autonomia operativa e capacità di problem solving.

- Motivazione, spirito d'iniziativa e desiderio di apprendere.

- Cura dell'igiene personale e attenzione agli standard qualitativi.

Caratteristiche dell'offerta

- Contratto: a tempo determinato

- Luogo di lavoro: Vicenza

- Disponibilità oraria: Full Time in giornata e su turni

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Produzione/Operations

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato